Bake Off Italia | Quarta Stagione | venerdì 18 novembre 2016 | Realtime ore 21:15
[Le puntate precedenti: prima puntata di venerdì 2 settembre 2016 |seconda puntata di venerdì 9 settembre 2016 |
terza puntata di venerdì 16 settembre 2016 | quarta puntata di venerdì 23 settembre 2016 |
quinta puntata di venerdì 30 settembre 2016 | sesta puntata di venerdì 7 ottobre 2016 |
settima puntata di venerdì 14 ottobre 2016 | ottava puntata di venerdì 21 ottobre 2016 | nona puntata di venerdì 28 ottobre 2016 | undicesima puntata di venerdì 11 novembre 2016]
Siamo arrivati ai quarti di finale di questa quarta edizione di Bake Off Italia; i concorrenti rimasti in gara sono 6 (Francesca, Bartolomeo, Luca, Joyce, Mattia, Lorenzo) e solo uno di loro uscirà vincitore e raggiungerà così il titolo di “Migliori pasticcere amatoriale d’Italia”. Ma il viaggio verso la finale è ancora lungo e quindi stasera i concorrenti devono affrontare ancora le tre sfide proposte dai giudici. Alla conduzione Benedetta Parodi che presenta la dodicesima puntata di questa edizione; al suo fianco Ernst Knam, Clelia D’Onofrio e Antonio Lamberto Martino.
Tre le prove da superare: prova creativa, prova tecnica e prova wow. Chi di loro 6 passerà anche le prove di questa sera e potrà accedere alla semifinale di settimana prossima?
La puntata inizia con la prova creativa: il tema dell’intera puntata è l’unione. avete mai pensato di unire due dolci famosi per crearne uno nuovo? la proposta di Ernst Knam è il Kraffin, unione tra Krapfen e Muffin. Oggi ogni concorrente deve creare una torta ibrida, ovvero ottenuta dall’unione di due torte famose. Via alla creatività e dolci in forno! Tempo a disposizione: 100 minuti. Al termine di questa prima prova ci sarà già il primo eliminato di questa puntata.
Classifica delle prove creative: Joyce Lorenzo e Mattia sono quelli che hanno preparato il dolce peggiore. Tra di loro ci sarà il primo eliminato di questa sera: il pasticcere che non ce l’ha fatta è Lorenzo.
I 5 concorrenti rimasti in gara devono affrontare ora la prova tecnica: il dolce proposto dai tre giudici è la TORTA ACE, un dolce molto complesso, composto da diverse preparazioni. Tra queste il primo ostacolo da superare è la torta sablè. Tempo a disposizione: 150 minuti.
Qui la torta di questa sera -> TORTA ACE
Prova wow: il tema è l’unione, la famiglia. Oggi per svolgere questa prova ogni concorrente ha con sè alcune famiglie “tradizionali”. Ogni concorrente deve realizzare
Famiglie: tradizionale italiana (Bartolomeo), famiglia internazionale (Luca), famiglia arcobaleno (Mattia), famiglia dell’appartamento milanese (Joyce)… per Francesca arriva la sua famiglia!
Anche la terza prova è finita. Chi sarà il secondo eliminato di questa sera? Chi si aggiudica il grembiule blu per la semifinale?
- Grambiule blu: Joyce
- Concorrenti in semifinale: Francesca Mattia Bartolomeo
- Concorrente eliminato:Luca
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